Coceral GTP-kode er en Europæisk privat standard for handel med og produktion af råvarer til foderstoffer og fødevarer. Standarden har fokus på styring af foder- og fødevaresikkerhed, samt den basale kvalitet.

Coceral GTP-kode er etableret for at sikre, at råvarer til foder- og fødevarer produceres, oplagres, transporteres og handles efter principper, der betragtes som ”godt håndværk” og i overensstemmelse med den strammere EU-lovgivning på området.

Hvorfor GTP-certificering?
Ved en GTP certificering får man sit kvalitetsstyrings-system i virksomheden gennemgået og får en kvalificeret vurdering af sit styringssystem og sit foder- og fødevaresikkerhedssystem. Risikoen for reklamationer og tilbagetrækning af produkter bliver også gennemgået. Et effektivt kvalitetsstyringssystem medvirker til at reducere fejlproduktion.

De generelle krav i en GTP certificering
GTP standarderne anvender samme principper, som den internationale fødevareindustri, som kvalitetssikring baseret på Hazard Analysis & Critical Control Points (HACCP), og dertil regler for registreringer, rengøring, uddannelse og træning og meget mere, det der i fødevareindustrien kaldes GMP (Good Manufacturing Practice).

Sporbarhed
En vigtig del af sikkerhedsprogrammet er sporbarhed, der sikrer, at alle fejl i foderkæden kan blive eftersporet hurtigt og nøjagtigt, så alle berørte produkter kan tilbagekaldes inden de evt. udgør en risiko for foder- eller fødevaresikkerheden. Standarden er nu blevet harmoniseret, så den kan anvendes på linje med GMP+, FAMIQS og QS Qualität und Sicherheit.

Certificering af GTP
Baltic Control Certification kan som certificerende organ certificere iht. GTP´s standard og råder over kvalificerede auditorer til at udføre netop denne audit. Vi er parate til af give et tilbud, der passer netop til din virksomhed samt introduktion til denne standard. Kontakt os på telefon 39 39 01 35 eller på mail cert@balticcontrol.com.

Del siden:

Hanne Midtgaard Rasmussen
Schememanager

+45 91 23 01 92
har@balticcontrol.com

18.
november 2016

Baltic Control® underskriver 5 årig kontrakt med FurEurope med auditering af pelsfarme i hele EU. Denne kontrol vil være baseret på dyrevelfærdsprotokollen WelFur og vil både dække ræv- og minkfarme.

Læs mere
01.
november 2016

Baltic Control® har fået forlænget kontrakt med Danish Crown vedr. auditering af kalve i henhold til velfærdskonceptet Dansk Kalv. Denne kontrakt løber til udgangen af 2020.

Læs mere
24.
oktober 2016

Baltic Control® deltager ved Svinekongressen i Herning.

Læs mere
01.
september 2016

Baltic Control® underskriver aftale med Coop vedr. auditering af dyrevelfærdsmærker under Coops koncepter.

Læs mere
28.
juli 2016

Danish Crown oplever en stigning i efterspørgslen efter velfærdsgrise og opfordrer derfor producenterne til at øge produktionen af UK-grise.

Læs mere
01.
juli 2016

Baltic Control® underskriver aftale med DB-kontrol under Dyrenes Beskyttelse om auditering af alle Dyrenes Beskyttelses velfærdsmærker. Dyrenes Beskyttelse er fortsat certificerende enhed, hvor Baltic Control udfører selve kontrollen.

Læs mere
15.
juli 2015

I den nyeste version af DANISH Produktstandard 2015, version 2, er der lavet en præcisering af reglerne for deltagelse i ordningen.

Læs mere