Certificering i henhold til Marine Stewardship Council (MSC) Chain of Custody Standard og Aquaculture Stewardship Council (ASC) Chain of Custody Module giver uafhængig verifikation af, at dine seafood-produkter stammer fra certificerede bæredygtige fiskerier eller ansvarligt drevne akvakulturfarme.

Hvad er MSC Chain of Custody (CoC) Standard

MSC CoC-standarden gælder for enhver organisation – enten en enkelt virksomhed eller en gruppe – der ejer MSC-certificerede seafood-produkter eller som forarbejder, omdanner, ompakkker, ommærker, opbevarer, handler med eller distribuerer dem. Dette omfatter blandt andet forarbejdningsvirksomheder og producenter, handlende og grossister, distributører og logistikudbydere samt detailhandlere og foodservice-virksomheder.

Standarden sikrer, at certificerede seafood-produkter forbliver fuldt sporbare gennem hele forsyningskæden og garanterer sporbarhed tilbage til fiskerier, der er certificeret som miljømæssigt bæredygtige og ansvarligt forvaltede.

ASC Chain of Custody Module

Virksomheder, der håndterer ASC-certificeret seafood, skal overholde både MSC CoC-standarden og det supplerende ASC CoC-modul.

ASC-modulet styrker integriteten i forsyningskæden gennem yderligere krav, herunder kontrol af fødevaresikkerhed samt håndtering og overvågning af antibiotikarisici. Dette giver øget sikkerhed og styrker troværdigheden af ASC-mærket.

Brugen af MSC- eller ASC-eco-label på seafood-produkter er kun tilladt, når der er gennemført en uafhængig verifikation i henhold til MSC CoC-standarden og ASC CoC-modulet, og når virksomheden har indgået en licensaftale om brug af logoet med ordningens ejer.

Fordele ved at blive certificeret

MSC- og ASC-mærkerne er globalt anerkendte indikatorer for bæredygtig seafood. De gør det muligt for din virksomhed at:

• Sikre bæredygtige råvarer – Dokumentere at seafood kommer fra veladministrerede fiskerier (MSC) eller ansvarlige akvakulturfarme (ASC).
• Styrke markedsadgangen – Imødekomme den stigende efterspørgsel fra forbrugere og detailhandel efter sporbar og bæredygtig seafood.
• Forbedre brandets omdømme – Positionere din virksomhed som en ansvarlig aktør med fokus på miljø og bæredygtig sourcing.
• Opbygge forbrugertillid – MSC-mærket er verdens mest anerkendte indikator for bæredygtigt vildtfanget seafood, og ASC-mærket er det mest betroede mærke for opdrættet seafood. Begge mærker forbindes stærkt med bæredygtighed, ansvarlighed og sporbarhed, hvilket giver kunderne tillid og hjælper dem med at træffe ansvarlige valg.

Certificeringsprocessen

Vi guider dig gennem en gennemsigtig proces for at sikre, at dine aktiviteter opfylder de højeste standarder for overholdelse.

1. Ansøgning: Indsend dine oplysninger for at igangsætte certificeringsprocessen.

2. Fastlæggelse af scope: Definér de specifikke produkter og lokationer, der skal certificeres.

3. Tilbud og kontrakt: Modtag en klar og gennemsigtig prisstruktur for auditprocessen.

4. Audit: Planlægning og gennemførelse af en on-site eller remote vurdering af dine sporbarhedssystemer.

5. Teknisk gennemgang: En uafhængig vurdering af auditresultater og rapportering.

6. Certificering: Når eventuelle afvigelser er lukket, udstedes dit CoC-certifikat.

Efter certificering kan din virksomhed anvende MSC- og/eller ASC-mærket (forudsat logo-licens) og dokumentere verificeret overholdelse af standarderne.

Opretholdelse af certificering

For at sikre fortsat integritet og markedets tillid gennemgår certificerede virksomheder:

• Surveillance audits
• Re-certification audits ved afslutningen af certificeringscyklussen
• Risiko-baserede uanmeldte audits, hvor det er relevant

Kontakt os

Hvis du har spørgsmål eller ønsker yderligere information om MSC- og ASC-standarderne, er du velkommen til at kontakte os på:

Tel.: +45 39 39 01 35
Email: cert@balticcontrol.com

Vi hjælper dig gerne og kan udarbejde et målrettet tilbud, der passer til din virksomhed.

For mere information om MSC, klik her: The MSC Chain of Custody Standard

For mere information om ASC, klik her: Chain of Custody standard - ASC International